Антицеллюлитная диета по малаховой

Содержание

Методика похудения Татьяны Малаховой — диета дружбы

Суть авторской системы похудения

В детстве Татьяна страдала от ожирения, была полной до 40 лет. Она пробовала много способов похудения, но вес возвращался. Тогда женщина создала собственную систему питания.

Методика похудения Татьяны Малаховой основана на принципе теплоэнергетики – организм сжигает столько калорий, сколько ему нужно, остальные откладываются в виде жировых отложений.

Цель методики – формирование здорового отношения к пище, полное изменение вкусовых предпочтений. Для этого нужно избавиться от пищевой зависимости, знать – что, как и когда есть. Способы достижения цели:

  • Выбирайте продукты медленно усваиваемые, с низкой калорийностью.
  • Сочетайте еду – включайте необходимые организму минералы и витамины в 1 прием пищи. Оптимальное суточное соотношение БЖУ – 45/25/30.
  • Всегда завтракайте – это наполнит организм энергией на весь день.
  • Считайте калории – их не должно быть больше, чем может потратить организм на обменные процессы.
  • Соблюдайте последовательность и время употребления пищи.
  • Ведите активный образ жизни – полезны пешие прогулки, плавание, велосипед.
  • Делайте ночной перерыв между приемами пищи не менее 14 часов – в 18:00 ужин, в 8:00 завтрак.
Антицеллюлитная Диета По Малаховой. Антицеллюлитная диета: самые полезные вещества, продукты и блюда

Особенности методики

Система питания Татьяны Малаховой отличается от других. Особенности методики:

  • Возможность не отказываться от любимой еды даже с высокой калорийностью.
  • Свобода выбора – схема питания учитывает индивидуальные особенности организма.
  • Отсутствие изнуряющих тренировок и ограничений.

Сколько можно сбросить

Диета дружбы Татьяны Малаховой подходит для длительного применения. По мнению диетологов, ее можно соблюдать в течение всей жизни. Пользуясь этой методикой, по отзывам, за полгода можно избавиться от 10–15% от начальной массы тела. Например, если начальный вес у вас составляет 100 кг, за 5-6 месяцев похудения на диете Малаховой, вы потеряете 10-15 лишних кг.

Правила питания по системе Малаховой

Чтобы похудение было эффективным, важно соблюдать основные правила диеты:

  1. 3-кратный прием пищи с равной калорийностью. Допускается перекус после завтрака.
  2. Размер порции – 300–400 г. Можно увеличить его до 500 г, если половину будут составлять сырые овощи. Их нужно есть перед основным блюдом.
  3. Еду нужно пережевывать медленно, время одного приема пищи – не менее 20 минут.
  4. Суточный калораж – 1200 ккал, при физических нагрузках – 1500 ккал. Необходим жесткий контроль количества белков, углеводов и жиров.
  5. Ужин – за 4 часа до сна, но не позже 18.00 вечера.
  6. Количество фруктов – 400 г, отдельным приемом или до еды. Есть их лучше до 15 часов дня.
  7. Сочетание еды – обезжиренная кисломолочная продукция употребляется с фруктами, соевые продукты (тофу, мисо) – с молочными, мясными.
  8. Режим питья – по 200 мл воды натощак утром и за 20 минут до еды. Общее количество воды – 2 л за сутки, не считая напитков и первых блюд.
  9. Способы приготовления блюд для похудения – варка, готовка на пару, тушение.
Антицеллюлитная Диета По Малаховой. Антицеллюлитная диета – избавление от «апельсиновой корки»

Продукты, способствующие сбросу веса

Диета Малаховой Татьяны основана на низкокалорийном, но разнообразном питании. Перечень разрешенных продуктов:

  • мясо нежирное (кролик, индейка, телятина);
  • курица без кожи;
  • злаки, макароны из твердых сортов пшеницы, крупы (геркулес, пшено, гречка);
  • морепродукты, любая рыба;
  • растительные масла (льняное, оливковое, подсолнечное);
  • кисломолочная и молочная низкокалорийная продукция (кефир, творог, йогурт, ряженка, сметана, сыр);
  • овощи с низким содержанием крахмала (все сорта капусты, томаты, сладкий перец, тыква, огурцы);
  • зелень (салат листовой, сельдерей, шпинат) и бобовые;
  • приправы и специи натуральные (перец черный и красный, чеснок, сок лимона);
  • ягоды, фрукты несладкие (абрикос, цитрусовые, груша, алыча, киви, яблоко, крыжовник);
  • шоколад горький;
  • чай несладкий, травяные настои, вода.

Нейтральные продукты

Это еда, которая необходима для организма, но нужно ограничить ее употребление:

  • орехи (грецкие, фундук, миндаль);
  • яичные желтки;
  • грибы;
  • молоко;
  • сухофрукты (изюм, чернослив, шиповник, курага);
  • субпродукты (сердце, печень);
  • морковь, свекла;
  • вино сухое.
Антицеллюлитная Диета По Малаховой. Диета Татьяны Малаховой: основные принципы, меню

Запрещенные продукты

Диета Татьяны Малаховой для похудения отвергает пищу с высоким гликемическим индексом (ГИ). Это показатель скорости расщепления углеводов в продуктах. Чем он выше, тем быстрее углеводы преобразуются в глюкозу, которая увеличивает жировые отложения. Запрещенные продукты:

  • жареные и жирные блюда;
  • сладкие, крахмалистые продукты с ГИ больше 50 (картофель, белый рис, сладости, мучные изделия, кукуруза);
  • сахар;
  • твердые животные жиры, соль;
  • рафинированная продукция (копчености, полуфабрикаты, колбасы, консервы);
  • промышленные соусы (майонез, кетчуп, маринад);
  • белый хлеб, фаст-фуд;
  • алкогольные и сладкие газированные напитки, пакетированные соки.

Меню диеты Татьяны Малаховой на неделю

Система питания Будь стройной имеет несколько названий – Дружба, Тепловая диета, Прелестница. Рекомендации по составлению меню:

  • Ешьте утром кисломолочную продукцию, салаты, каши. В них можно добавлять фрукты.
  • Чередуйте по дням блюда с растительными и животными белками.
  • Употребляйте овощи сырыми или бланшированными (в теплых салатах).
  • Пейте воду за 20 минут до еды, а остальные жидкости – через 40 минут после приема пищи.
  • Заправляйте блюда с животным белком (яйца, мясо, птица) йогуртом или лимонным соком, с растительным (соевые продукты, рыба, крупа) – оливковым, подсолнечным маслом.
  • Ешьте запеченные овощи на обед.
  • Используйте в меню ужина только белковую пищу (рыбу, птицу) со свежим салатом, зеленью. Съешьте сначала половину овощей (зелени), затем белковое блюдо.
  • После окончания диеты 1 раз в неделю проводите разгрузочные дни.
Антицеллюлитная Диета По Малаховой. Диета от целлюлита: 10 лучших продуктов для упругой кожи

Варианты для завтрака

Утренний прием пищи заряжает организм энергией, запускает обмен веществ. Варианты завтраков на неделю для питания по методике похудения Татьяны Малаховой:

  • гречка на воде с курагой (200 г), кефир (100 мл);
  • творог обезжиренный со сметаной (250 г), мед (15 г);
  • омлет паровой со шпинатом (200 г), брынза (50 г);
  • овсянка с орехами, черносливом и изюмом (200 г), йогурт (100 мл);
  • яйца вкрутую (2 шт.), помидор (1 шт.), сыр тофу (70 г);
  • каша тыквенная молочная (250 г), ряженка (150 мл);
  • творог со шпинатом и сметаной (200 г), цельнозерновой тост (1 шт.), твердый сыр (50 г).

Что подходит для перекуса по системе Малаховой

Между завтраком и обедом можно съесть:

  • грейпфрут (150 г);
  • семечки, орехи (50 г);
  • фруктовый салат (150 г);
  • ягодный мусс (100 г);
  • йогурт (150 мл);
  • киви, яблоко (150 г);
  • сухофрукты (100 г).
Антицеллюлитная Диета По Малаховой. Диета Татьяны Малаховой для похудения меню

Диетический обед

Дневное меню должно быть самым питательным из всего рациона:

  • теплый салат с говядиной, редисом и болгарским перцем (200 г), сыр тофу (100 г);
  • тушеные овощи – свекла, морковь и кабачки (200 г), отварная куриная грудка (100 г);
  • свежая овощная смесь – из огурца, латука, сладкого перца и помидора (200 г), стейк лосося на гриле (100 г);
  • салат из огурцов с фетой и оливковым маслом (200 г), запеченное бедро индейки (100 г);
  • капуста, тушенная с рисом (200 г), тунец, запеченный с лимонным соком (150 г), сухарик цельнозерновой (1 шт.);
  • овощи свежие с кедровыми орехами (200 г), кролик отварной (100 г);
  • фасоль тушеная с луком (200 г), горбуша запеченная (100 г).

Ужин на диете Дружба

Вечерний рацион сделайте разнообразным и сытным:

  • рагу овощное (200 г), телятина на гриле (100 г);
  • листья салатные, помидор, перец сладкий (200 г), морепродукты (100 г);
  • грибы на гриле (100 г), творог с зеленью (100 г), яйцо отварное (1 шт.);
  • салат «Мономах» (200 г), курица, тушенная в йогурте (100 г);
  • пророщенные ростки пшеницы (100 г), омлет (100 г), креветки (100 г);
  • салат с чечевицей, рукколой и томатами (200 г), паровая котлета из индейки (100 г);
  • пророщенная соя плюс шпинат (200 г), филе минтая с лимоном (100 г).

Видео

Татьяна Малахова Будь стройной! основы системы, time: 1:33:28

Источник: https://allslim.ru/1427-metodika-pohudeniya-tatyany-malahovoj.html

Диета от целлюлита: меню на 10 дней

Антицеллюлитная Диета По Малаховой. Методика похудения Татьяны Малаховой — диета дружбы

Антицеллюлитная диета на 10 дней — одна из самых важных составляющих процесса лечения от целлюлита. Никакие массажи, физические нагрузки и процедуры не помогут справиться с этим неприятным недугом без соблюдения основных принципов антицеллюлитного питания. Что же нужно исключить из рациона? Какие продукты следует употреблять, чтобы избавиться от «апельсиновой корки»? Эффективная диета на 10 дней для похудения в нашей статье.

Что нельзя есть чтобы похудеть?

Прежде всего, следует определить, какие продукты «подпитывают» целлюлит, и исключить их из рациона. Даже если никаких симптомов целлюлита не наблюдается, сделать это нужно в профилактических целях, чтобы не допустить развития заболевания. Диета на 10 дней запрещает употреблять:

  1. Алкогольные напитки,
  2. Газированные напитки и соки,
  3. Кофе,
  4. Сахар и сахарозаменитель,
  5. Жиры животного происхождения: сало, свинина, жирное мясо птицы и т. д.
  6. Колбасы, сосиски, копчености,
  7. Консервы, пресервы, соленья,
  8. Сыры, сливки, сметана, сливочное масло, жирные молочные и кисломолочные продукты,
  9. Маргарин,
  10. Хлеб и выпечка,
  11. Макаронные изделия,
  12. «Вредные» крупы: белый рис, манка, каши быстрого приготовления,
  13. Майонез, соусы и кетчупы,
  14. Фастфуд, снеки,
  15. Сладости и кондитерские изделия: шоколад, конфеты, печенья, торты, вафли,
  16. Соль.

Продукты, которые задерживают в организме воду, быстро трансформируются в жировые отложения, сужающие и засоряющие сосуды. Они главные враги гладкой и здоровой кожи. К ним стоит отнести и курение, которое посредством сужения сосудов затрудняет обмен веществ на клеточном уровне, тем самым способствуя развитию целлюлита.

Антицеллюлитная диета на 10 дней: Основные принципы

В борьбе с целлюлитом очень часто женщины допускают одни и те же ошибки:

  • Голодание не избавляет от целлюлита. Даже очень худенькие женщины страдают этим недугом, хотя он и не столь заметен при небольшом слое подкожного жира. Кроме того, изнурительные монодиеты и голодание способны нанести вред здоровью. Ведь после периода голодания, организм начинает напротив запасать жиры, что приводит к развитию целлюлита.
  • Не все низкокалорийные продукты полезны. Часто для их приготовления используют крахмал, который способствует росту жировых клеток.
  • Термическая обработка продуктов. В основе диеты от целлюлита должны лежать свежие овощи, зелень и фрукты. Термическую обработку следует сократить до возможного минимума. Оптимальными является приготовление на пару, тушение без масла, выпекание и гриль.

В основе антицеллюлитной диеты лежат такие правила:

  1. Пить как можно больше воды. Она незаменимый участник всех обменных процессов в организме. Поэтому ее должно поступать достаточное количество. Норма в сутки — 2 литра чистой негазированной воды.
  2. Раздельное питание. Это значит, что белки, жиры и углеводы следует употреблять в отдельные приемы пищи.
  3. Продукты, помогающие выводить шлаки и токсины из организма: имбирь, травяные чаи, свежие соки, отвары шиповника и т. д.
  4. Как можно больше клетчатки: цельнозерновых круп, овощей, зелени, фруктов.
  5. Полезные жиры: семечки, орехи, льняное, оливковое, кунжутное масло, рыбий жир.

Такие несложные правила — основа упругой и гладкой кожи

При постоянном соблюдении правил можно приблизить риск развития «апельсиновой корки» к минимуму, диета на 10 дней в этом поможет. В случае лечения 2–4 стадии целлюлита без соблюдения такой диеты не обойтись.

Продукты, которые должны стать основой диеты при целлюлите на бедрах, попе и животе:

  • Свежие овощи и зелень: помидоры, огурцы, морковь, капуста, брокколи, редис, свекла, шпинат, салаты (латук, айсберг, руккола), петрушка, лук и прочие;
  • Ягоды и фрукты (кроме бананов): яблоки, киви, груши, грейпфруты, лимоны, ананасы, вишни, клубника, арбузы;
  • Бобовые: фасоль, чечевица, нут, горох;
  • Цельнозерновые крупы: бурый и дикий рис, перловая, гречневая, овсяная;
  • Нежирное мясо и птица: куриная грудка, телятина, кролик;
  • Рыба и морепродукты;
  • Нежирные кисломолочные продукты: йогурт, творог;
  • Орехи, сухофрукты;
  • Свежие соки, смузи, травяные чаи, отвары шиповника, имбиря.Антицеллюлитная Диета По Малаховой. Диета от целлюлита: меню на 10 дней

Оптимальное время для такой диеты — с мая по октябрь. В это время овощи и фрукты имеют наибольшее содержание витаминов, а также относительно недорого стоят.

Антицеллюлитная диета на 10 дней: меню

Антицеллюлитная Диета По Малаховой. Дружба – диета Татьяны Малаховой для похудения с меню на неделюДиета, направленная на активную борьбу с «апельсиновой коркой», рассчитана на 10 дней. Размер порций может меняться в зависимости от веса, возраста, образа жизни. Состав меню зависит от времени года, ведь основа рациона — свежие фрукты и овощи.

Диета на 10 дней — меню:

День диетыПрием пищи и продукты
1 деньПервый завтрак: салат из свежего шпината, огурца, помидора — 200 г. В качестве заправки подойдет лимонный сок и 1 ч. ложка кунжутных семян. Стакан имбирного чая с медом.
Второй завтрак: крупный апельсин.
Обед: микс салата (латук, айсберг, руккола) с болгарским перцем и помидором — 300 г. Заправить можно небольшим количеством оливкового масла. Стакан фруктово-овощного смузи (яблоко, сельдерей, киви).
Полдник: кислое яблоко.
Ужин: отварная куриная грудка без кожи — 100 г, огурец.
2 деньПервый завтрак: 50 г овсяной каши со столовой ложкой льняного масла и сухофруктами (инжиром, курагой, изюмом). Травяной чай без сахара.
Второй завтрак: грейпфрут.
Обед: овощи, приготовленные на пару без соли (брокколи, брюссельская капуста, стручковая фасоль, морковь) — 200 г. Стакан томатного сока.
Полдник: 2 цельнозерновых хлебца с ломтиком сыра тофу.
Ужин: 100 г отварной фасоли, половинка свежего болгарского перца. Заправить можно нерафинированным оливковым маслом.
3 деньПервый завтрак: фруктовый салат (яблоко, груша, киви, клюква, несколько листочков мяты) — 150 г. Заправить можно чайной ложкой меда или нежирным, натуральным йогуртом. Чашка отвара шиповника.
Второй завтрак: зеленое яблоко.
Обед: салат из белокочанной капусты, огурца, редьки — 300 г. В качестве заправки подойдет льняное или кунжутное масло. Стакан морковного фреша с 1 ст. ложкой льняного масла.
Полдник: груша.
Ужин: салат из свеклы с семечками тыквы — 150 г, 100 г отварной телятины.
4 деньПервый завтрак: отварное куриное яйцо, 50 г гречневой каши со льняным маслом. Имбирный чай с лимоном и мятой.
Второй завтрак: нежирный, натуральный йогурт — 200 г.
Обед: овощи на пару (кабачок, морковь, брокколи) — 200 г, семга на пару или гриле — 100 г. Стакан яблочного фреша.
Полдник: грейпфрут.
Ужин: обезжиренный творог — 200 г.
5 деньПервый завтрак: салат из моркови с оливковым маслом и орехами (грецкие, миндаль, кешью) — 150 г. Зеленый чай без сахара.
Второй завтрак: груша или киви.
Обед: салат из помидора, болгарского перца, огурца, сыра тофу — 300 г. Компот из ягод без сахара.
Полдник: салат из фруктов — 150 г.
Ужин: куриные котлеты на пару — 150 г, свежая белокочанная капуста с редькой — 150 г.
6 деньПервый завтрак: 50 г перловой каши с оливковым маслом, омлет из 2 яиц без молока. Отвар шиповника с медом.
Второй завтрак: 150 г нежирного творога с йогуртом.
Обед: цветная капуста, морковь, цукини на пару — 200 г и 100 г отварной говядины. Смузи из яблока и сельдерея.
Полдник: грейпфрут.
Ужин: отварная куриная грудка — 150 г, брокколи на пару — 150 г.
7 деньПервый завтрак: салат из редиса, белокочанной капусты, заправленный растительным маслом — 150 г, груша, стакан зеленого чая.
Второй завтрак: зеленое яблоко.
Обед: салат из шпината, огурца, сыра тофу, заправленный оливковым маслом с добавлением кунжутных семян — 250 г. Апельсиновый фреш.
Полдник: 50 г сухофруктов (инжир, курага), имбирный чай с мятой.
Ужин: скумбрия на пару — 150 г, помидор, половина болгарского перца.
8 деньПервый завтрак: 150 г творога с орехами, имбирный чай с медом.
Второй завтрак: 150 г ананаса.
Обед: смесь дикого и бурого риса — 100 г, отварная куриная грудка — 100 г, огурец. Стакан компота без сахара.
Полдник: грейпфрут.
Ужин: семга, приготовленная на пару без соли — 150 г., овощи (шпинат, брюссельская капуста, стручковая фасоль) — 150 г.
9 деньПервый завтрак: 2 цельнозерновых хлебца, половинка авокадо, отварное яйцо, зеленый чай.
Второй завтрак: зеленое яблоко.
Обед: микс из морепродуктов (креветки, мидии, кальмар) и салат — 300 г. Грейпфрутовый сок.
Полдник: салат из тертой моркови с изюмом и растительным маслом — 150 г.
Ужин: салат из свежей белокочанной капусты, огурца, болгарского перца — 250 г, 100 г отварной телятины.
10 деньПервый завтрак: льняная каша — 50 г, горсть ягод (клюква, брусника, малина), имбирный чай с лимоном.
Второй завтрак: половинка авокадо.
Обед: бурый рис — 100 г, семга на пару — 150 г, помидор. Стакан яблочного сока.
Полдник: несколько ломтиков свежего ананаса.
Ужин: запеченные овощи (баклажан, помидор, перец болгарский) — 200 г, отварная куриная грудка или котлеты — 100 г.

Такая диета от целлюлита на ногах и попе дает заметный результат уже через неделю, при условии регулярных занятий спортом, массажа и антицеллюлитных обертываний

После окончания диеты следует продолжать придерживаться основных принципов антицеллюлитного питания. Крайне важно и на диете, и после нее сократить использование соли в приготовлении блюд до минимума.

Антицеллюлитная Диета По Малаховой. Диета против целлюлита: что нельзя, а что можноЧто еще нужно знать об антицеллюлитной диете?

При соблюдении антицеллюлитной диеты, как и при похудении, следует уделять особое внимание приготовлению пищи и питья.

  • Все овощи лучше употреблять свежими или готовить их на пару. Для приготовления птицы и рыбы оптимально подходит пароварка или выпекание в фольге. Таким образом сохраняются их полезные свойства.
  • Льняную или овсяную кашу вместо варки лучше запаривать. Для этого непосредственно перед употреблением нужную порцию крупы следует залить кипятком и накрыть крышкой. Через 5–10 минут блюдо готово.
  • Такие крупы, как гречка, можно заливать и холодной водой. В таком случае «приготовление» займет несколько часов.
  • Рис лучше всего готовить в кашеварке или скороварке, чтобы время его приготовления было минимальным. Так он сохранит больше полезных свойств.
  • При соблюдении антицеллюлитной диеты кроме воды следует употреблять чаи и отвары. Наиболее популярны имбирный чай и отвар шиповника.

Для приготовления имбирного чая потребуется свежий корень имбиря и термос:

  1. Корень длиной 5 см очистить и нарезать тонкими ломтиками, засыпать в термос и залить 1 литром кипятка.
  2. Закрыть крышкой и настаивать не менее часа.Антицеллюлитная Диета По Малаховой.
  3. Для усиления эффекта похудения можно добавить листочки мяты, лимон, цедру апельсина, угоды клюквы, ломтики ананаса — так диета на 10 дней пройдет легче.

Кроме чая имбирь можно добавлять и в салаты или гарниры.

Для приготовления отвара шиповника следует:

  1. Поместить в сотейник 3 ст. ложки измельченных сухих плодов и залить 1 л кипятка.
  2. Поставить на небольшой огонь и кипятить 5–7 минут.
  3. После накрыть крышкой, укутать полотенцем и настаивать 2–3 часа. В готовый напиток можно добавить мед по вкусу.

Пить такие чаи и отвары следует в течение дня маленькими глотками. Не рекомендовано употребление на голодный желудок и перед сном

Что делать после диеты?

Антицеллюлитная Диета По Малаховой. Придерживаться антицеллюлитной диеты можно и более 10 дней, внося в нее небольшие коррективы. Чтобы после комплекса «Диета на 10 дней» закрепить результат, следует придерживаться основ правильного питания, заменяя вредные продукты:

  • Вместо шоколада и сладостей в небольших количествах можно употреблять сухофрукты, зефир, мармелад из натуральных фруктов, цукаты. Раз в неделю можно съесть несколько долек черного шоколада;
  • Заменить пшеничный хлеб можно лавашом, хлебом из гречневой, ржаной муки и т. д.;
  • Выбирать сыры нежирных сортов: рикотту, брынзу, фета;
  • Авокадо и арахисовая паста — отличная альтернатива привычному маслу для бутербродов, например, можно использовать на завтрак с цельнозерновыми хлебцами;
  • Вместо снеков можно употреблять семечки, орехи, т. к. они содержат в себе полезные для организма жиры;
  • Фастфуд можно приготовить самостоятельно, без использования жиров, соусов и специй, например, основой может стать яичный блинчик, начинкой — отварная курица и свежие овощи, а соусом — натуральный йогурт;
  • Выпечку следует делать на основе рисовой, гречневой, овсяной муки;
  • Выбирать макаронные изделия из твердых сортов пшеницы и готовить их с овощами без использования животных жиров;
  • Употреблять углеводы (каши, макароны) в первой половине дня, а белки (мясо, рыбу) — во второй;
  • Заменить мюсли кашей.

Соблюдение основ правильного и здорового питания — лучшая профилактика целлюлита

Целлюлит — проблема большинства женщин. Лечение от этого заболевания требует значительных усилий и разностороннего подхода. Кроме антицеллюлитной диеты следует также придерживаться здорового образа жизни, избегать стрессов, больше находиться на свежем воздухе, заниматься спортом, делать регулярные массажи и обертывания.

Отличной профилактикой целлюлита являются плавание, бег, езда на велосипеде, йога и фитнес

Также не стоит забывать и о режиме сна — спать нужно не менее 7 часов в сутки.

Источник: https://secretlady.ru/beauty/uxod-za-telom/antitsellyulitnaya-dieta.html

Антицеллюлитная диета: самые полезные вещества, продукты и блюда

Антицеллюлитная диета, как и многие другие, имеет строгие правила и предписания, игнорируя которые вы вряд ли получите ожидаемый результат. А помимо решимости следовать системе, вам также еще придется и запастись изрядным терпением - ведь антицеллюлитная диета по определению не может обещать быстрых результатов. Однако, при наличии вашей целеустремленности и желания преобразиться этой диете «сдаются» даже самые застаревшие жиры, застрявшие бугорками на вашей коже...

Ниже вы найдете рецепты конкретных блюд, которые в рамках регулярного питания активно способствуют исчезновению целлюлитных отложений. Однако, существуют некоторые условия, при которых эти блюда «работают» наиболее эффективно. А именно:

Правила антицеллюлитной диеты

Правило 1: чередовать горячую и холодную пищу


Выберите себе из рецептов, представленных ниже, по одному горячему и одному холодному блюду на день, один завтрак и две промежуточные закуски. Холодные рецепты содержат 300 калорий, горячие 400, завтраки 300, промежуточные закуски по 100 калорий. Таким образом, вы получаете в день 1200 калорий. Это достаточно мало, чтобы постепенно и щадяще похудеть килограмма на три (в зависимости от состояния организма), но и достаточно много, чтобы организм ежедневно получал все необходимые питательные вещества,в том числе и те, что способствуют избавлению от целлюлита.


Правило 2: есть по желанию или по плану


Какие из горячих или холодных блюд вы выберете, зависит от вашего вкуса. Не играет роли, если вы два дня подряд позволите себе в качестве горячего блюдо из пшена или трижды подряд будете есть холодную закуску из авокадо. Но каждое из блюд должно появиться на вашем столе самое меньшее дважды за время диеты.


Правило 3: продержаться 10 дней


Питайтесь по рецептам антицеллюлитной диеты как минимум 10 дней, но и по окончании диеты по возможности придерживайтесь блюд из тех же продуктов, чтобы закрепить достигнутый успех или сделать его еще более ощутимым. Не бойтесь употреблять такие, казалось бы на первый взгляд, анти-диетные продукты как есть бананы, авокадо, а иной раз и картошку в мундире. Если вы «лакомитесь» ими в меру и вовремя, они не только не помешают антицеллюлитной диете, но и ускорят ее результаты.

Советы для работающих: горячее блюдо планировать на вечер, а холодное съедать в качестве полуденного ленча на работе. Все описанные ниже рецепты не требуют ни особого поварского искусства, ни больших затрат времени. Как правило, достаточно 30 минут для приготовления горячего блюда. Холодные-закуски готовятся еще быстрее, их можно запасти с вечера.

Правило диеты 4: овощей ешьте, сколько хотите


В принципе надо придерживаться количеств, указанных в рецептах, чтобы не нарушить соотношение питательных веществ. Однако что касается овощей, то и во время диеты вы можете употреблять их обильнее, чем предписано рецептами. Несколько лишних граммов не отяготят вас в буквальном смысле слова, поскольку эти несколько калорий не играют роли.


И напротив, лишние витамины и минеральные вещества пойдут на пользу и возместят возможные недополучения, возникающие за счет недостаточной свежести продукта или его невысокого качества. Овощи из всех продуктов имеют самую высокую питательную плотность, которая выражает соотношение активных веществ и содержание энергии.


Правило диеты 5: лучше мерить, чем взвешивать


Чтобы оценить успех диеты, весы не самый подходящий инструмент, поскольку вес тела зависит не только от того, сколько вы едите. Например, колебания гормонов у многих женщин обусловливают ежедневное различие в весе, доходящее до двух килограммов. Кроме того, весы не различают жир и мышечную массу. Если вы активно тренируетесь, мускулы нарастают, а они весят тяжелее жира — однако же ваши бедра и таз выглядят при этом стройнее и туже. Поэтому сантиметр как средство контроля предпочтительнее, чем весы. Каждую неделю измеряйте талию, окружность таза и бедер.

 

Что есть на антицеллюлитной диете: закуски

Любые закуски из этого списка идеально подходят в качестве обеда на рабочем месте. Несколько важных советов по их приготовлению:

  • Листья свежего салата и не вареные овощи с вечера заранее помыть и очистить, но не заливать соусом. Готовый соус нужно взять с собой в баночке с завинчивающейся крышкой и полить им салат непосредственно перед едой.
  • Салаты из вареных овощей смешивают с соусом уже с вечера, чтобы они хорошо пропитались.
  • Для еды выкладывайте закуску на тарелку, это аппетитнее. Соль и перец храните на рабочем месте.
  • Если закуска пришлась вам по вкусу, по окончании диеты можете увеличить ее наполовину. А еще проще: оставьте количество прежним и дополните ломтем хлеба из полноценного зерна с небольшим количеством масла и сыра.

Ячменный биобургер


Продукты: 1 хлебец из полноценного зерна, листья салата, 1 томат, ячменная котлета.
Как готовить: Хлебец разрезать пополам, внутренние стороны прикрыть листьями салата, промыв и насухо промокнув их. Внутрь положить ломти томата и котлету.
Антицеллюлитные активные вещества: кальций, цинк, селен, клетчатка.
Совет 1: в качестве горячего блюда накануне вечером выберите «ячменные котлеты с салатом из паприки». Продуктов рецепта хватит на три котлеты. Две съешьте вечером, а третью используйте для биобургера.
Совет 2: покупайте только настоящие хлебцы из полноценного зерна. Многие хлебцы лишь для привлекательности имеют темный цвет и содержат несколько крошек дробленного зерна. Доля полноценного зерна в хлебцах должна быть не меньше 90%.

Салат из брокколи


Продукты: 250 г брокколи, 2 ч. л. изюма, 1 ст. л. яблочного сока, базилик, чеснок, соль, перец, мускатный орех, 1 ч. л. растительного масла, 2 ст. л. уксуса, 4 ст. л. овощного бульона (готовый продукт), 2 ч. л. орешков пинии, 1 ломоть хлеба из полноценного зерна.
Как готовить: Брокколи очистить, измельчить и отварить в небольшом количестве воды. Изюм залить яблочным соком и дать ему слегка набухнуть. Базилик мелко нарезать, подмешать в салатный соус вместе с пряностями, растительным маслом, уксусом и овощным бульоном. Залить соусом еще теплые овощи. Посыпать разбухшим изюмом и орешками пинии. Съесть с ломтем хлеба.
Антицеллюлитные активные вещества: калий, цинк, медь, клетчатка.
Совет 1: вместо орешков пинии подойдут и обжаренные подсолнечные семечки.
Совет 2: если вы едите салат днем на рабочем месте, откажитесь от чеснока.
Совет 3: вода, в которой варилась капуста, содержит ценные минеральные вещества. Используйте ее в качестве овощного бульона или выпейте наутро в качестве очищающего от шлаков напитка!

Фаршированный авокадо


Продукты: 0,5 авокадо, 50 г коричневых или белых шампиньонов, 1 ч. л. растительного масла, 1 ст. л. уксуса, чеснок, соль, белый перец, 50 г водяного перца.
Как готовить: Вычерпать ложкой половинку авокадо. Мякоть плода нарезать кубиками, грибы нарезать пластинками. Из растительного масла, уксуса и пряностей приготовить салатный соус, смешать с авокадо и шампиньонами и наполнить смесью полый плод. Украсить водяным перцем.
Антицеллюлитные активные вещества: калий, медь, селен, клетчатка.
Совет 1: косточку авокадо оставьте в др. половинке. Покропите оставшуюся половинку лимонным соком, чтобы она не потемнела. Заверните в пленку и поставьте в холодильник.
Совет 2: если у вас не найдется водяного перца, можете заменить его кресс-салатом. И тот, и другой салат содержат много витамина С, кальция, магния, железа, марганца и почти никаких калорий.

Ячменные оладьи с огурцами


Продукты: 30 г ячменной крупы, 100 мл воды, 2 ст. л, овсяных хлопьев, 0,5 яйца, соль, перец, кэрри, тимьян, 1 ч. л. жира, 100 г огурцов, 3 ст. л. йогурта (1,5 процента жира), лимонный сок, белый перец, укроп.
Как готовить: На ночь замочить ячмень в 100 мл воды, затем варить в этой воде около часа и дать набухнуть. Смешать вареное зерно с овсяными хлопьями, яйцом и пряностями. Разделить на две кучки, расплющить в горячем жире и под крышкой жарить на среднем огне. Через 2 минуты перевернуть. Огурцы нарезать пластиками. Соус: йогурт с лимонным соком, белым перцем и укропом.
Антицеллюлитные активные вещества: кальций, цинк, селен, клетчатка.
Совет 1: поджарить ячменные оладьи в двойном или большем количестве про запас и заморозить.
Совет 2: пока вы собираетесь утром, ячмень может свариться. Вечером же можно будет смешать и поджарить оладьи.

Квашеная капуста с виноградом


Продукты: 80 г синего винограда, 150 г свежей квашеной капусты, 1 ч. л. подсолнечного масла холодного отжима, 2 ст. л. яблочного сока, 1 ч. л. лимонного сока, 1 ч. л. меда, соль, белый перец, 1 ч. л. грецких орехов, 1 хлебец из полноценного зерна.
Как готовить: Виноградины разрезать пополам, семечки удалить, смешать с мелко нарубленной квашеной капустой. Подсолнечное масло, яблочный сок, лимонный сок, мед, соль и перец перемешать, залить соусом салат, посыпать рубленым грецким орехом. Съесть с хлебцем.
Антицеллюлитные активные вещества: калий, медь, клетчатка.
Совет 1: вместо подсолнечного масла можно взять репейное или другое растительное масло холодного отжима с ненасыщенными жирными кислотами.
Совет 2: если винограду не сезон, замените его 1 тертым яблоком с 1 морковью или 1 апельсином. Вкусны с квашеной капустой также ананасы или вишни.

Пшенный крем с фруктами


Продукты: 150 мл молока (1,5 процента жира), молотая корица, 20 г пшенной муки, 1 ч. л. кленового сиропа или мед: 1 персик, 1 слива, 50 г винограда, 3 черешни (или другие фрукты по вкусу), лимонный сок, 1 ч. л, рубленого грецкого ореха.
Как готовить: Вскипятить молоко с корицей, всыпать пшенную муку. Варить 2 минуты, дать набухнуть и подсластить сиропом или медом. Фрукты мелко нарезать, покропить лимонным соком и разложить на тарелке. Полить пшенным кремом и посыпать грецким орехом.
Антицеллюлитные активные вещества: кремний, медь, клетчатка.
Совет 1: применяйте всегда фрукты сезона, всего 250 г, предпочтительнее всего бананы, если вы хотите еще усилить диету.
Совет 2: лимонный сок готовьте сами, он лучшего качества, чем купленный готовым. В маленькой баночке с завинчивающейся крышкой он может храниться несколько дней.

Авокадо с йогуртовым соусом


Продукты: 0,5 авокадо, лимонный сок, 100г йогурта (1,5 процента жира), 1 ч. л. свежих густых сливок, лимонный сок, побольше петрушки, соль, белый перец, 1 томат.
Как готовить: Авокадо очистить, нарезать ломтиками, разложить на тарелке и покропить лимонным соком, чтобы мякоть плода не темнела. Йогурт перемешать со свежими сливками, лимонным соком, нарубленной петрушкой, солью и белым перцем. Залить соусом авокадо. Добавить томат, нарезанный кубиками.
Антицеллюлитные вещества: калий, медь.
Совет 1: петрушка содержит много витамина С и силовое вещество кремний. Кроме того, она почти не имеет калорий. Поэтому можно не ограничивать себя в этой зелени!
Совет 2: если вы берете закуску на работу, запаковывайте отдельно авокадо и соус с кубиками томата.

Грибы с полевым салатом


Продукты: 1 клубень кольраби, 100 г шампиньонов, 1 ч. л. сливочного масла, 50 г полевого салата или шпината, 1 ч. л. растительного масла, 3 ст. л. уксуса бальзамико, соль, перец, мускатный орех, 2 ч. л. подсолнечных семечек, 1 хрустящий хлебец.
Как готовить: Кольраби очистить, нарезать соломкой и 3 минуты варить в небольшом количестве воды на слабом огне. Шампиньоны почистить, мелко нарезать и быстро обжарить в сливочном масле. Полевой салат помыть и очистить, разложить на тарелке вместе с охлажденным кольраби и грибами. Приготовить соус из растительного масла, уксуса, соли, перца и тертого мускатного ореха, залить им салат. Подсолнечные семечки поджарить на сухой сковородке, остудить и посыпать поверх салата. Съесть с хрустящим хлебцем.
Антицеллюлитные активные вещества: калий, медь, селен, клетчатка.
Совет: такой салат можно взять с собой на работу, если полевой салат вместе с кольраби и шампиньонами везти в одной баночке, а соус в другой.

Шпинат с куриной грудкой


Продукты: 1 филе куриной грудки (около 80 г), 1 ч. л. растительного масла, соль, перец, 1 ломтик хлеба, 1 ч. л. свежих густых сливок, 1 ст. л. уксуса, 0,5 ч. л. растительного масла, тертый имбирь, перец, 50 г мелких листьев шпината, 1 морковь.
Как готовить: Филе куриной грудки обмазать растительным маслом и обжарить на сковороде с тефлоновым покрытием на каждой стороне по 5 минут. Посолить, поперчить. Намазать хлеб свежими сливками. Перемешать уксус, растительное масло с перцем и тертым имбирем, залить полученным соусом шпината и положить на хлеб. Куриную грудку нарезать ломтиками и тоже разместить на хлебе. Сверху натереть морковь.
Антицеллюлитные активные вещества: калий.
Совет: вместо куриной грудки можно взять маленький шницель индейки, два ломтика свиного филе или говяжью вырезку (по 90 г).

Источник: https://www.woman.ru/health/diets/article/40871/

Поделиться этой записью: