Диета стакана гречки

Содержание

Гречневая диета: меню для похудения и результаты

Иногда возникает такая ситуация, что нужно срочно сбросить много килограмм за ограниченное время. Лучшим помощником при этом деле является обычная гречневая крупа! Гречка сырая – калорийность, белки, углеводы, жиры, все в ней подходит для диеты. Даже врачи с диетологами рекомендуют пациентам применять диеты, основанные на гречке. Химический состав и пищевая ценность гречневой крупы возвышает ее над остальными крупами, позволяя смело рекомендовать крупу для правильного питания.

Кроме эффективной потери веса, диета гречневая поможет Вам восстановить нормальную работу желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), стабилизирует состояние больных псориазом, артритом и даже онкологией.

Диета на гречке имеет и отрицательные стороны: апатия, быстрая утомляемость, перепады настроения, снижение давления. Польза и вред гречки — вопрос индивидуальный и ответ на него для каждого человека свой. Если вредные факторы превышают полезные, то ищите другие методы.

Содержание

Что собой представляет диета с гречневой крупой

Многие считают ее диетой для лентяев. Следовать ей просто, а приготовление еды занимает очень мало времени, а также не требует от худеющего выдающихся кулинарных навыков. Ведь залить гречневую крупу кипятком под силу даже ребенку.

Диета Стакана Гречки. Гречневая диета для похудения. Меню на 7 дней.Гречневая диета, хоть и состоит всего из одного основного продукта, не так вредна для организма, как некоторые другие монодиеты, так как гречка крайне питательна и содержит много витаминов.

Почему именно гречка так популярна при похудении? Имея богатый набор микроэлементов, витаминов групп В, йода, растительного белка, клетчатки эта крупа идеальна для монодиеты. Количество углеводов в гречке подобно многим крупам – 70 г на 100 г сухого продукта, но отдает их организму крупа медленно, что отличает ее от того же риса.

Зачастую любители мяса переживают, что останутся на такой диете без белковой пищи. Предлагаем таким сомневающимся задать вопрос специалисту и узнать сколько белка в гречке вареной. Итак, съев 100 грамм каши Вы получите около 4% легко усваиваемых белков, что на короткий промежуток времени не так уж и мало.

Правила соблюдения диеты

При выборе методики похудения многие худеющие озабочены вопросом – как правильно сидеть на гречневой диете. Правила на самом деле очень простые:

  1. Гречневую крупу употреблять без добавления соли и сахара.
  2. Крупу не варить, только запаривать.
  3. Исключить из рациона сладкое, копченое, соленое, мучное.
  4. Пить достаточное количество питьевой воды – дневная норма не менее 1,5-2 л.

Еще одно правило, которое, пожалуй, самое главное, это Ваше состояние здоровья. Если Вы больны сахарным диабетом, страдаете почечной недостаточностью, имеете проблемы с ЖКТ , давлением, либо беременны или кормите грудью, то дальше можете не читать.

Если Вы занимаетесь изнурительными тренировками, то состоять на монодиете нельзя. Можете несколько раз на неделю готовить себе гречку на ужин для похудения. Легкий суп на основе гречневой крупы с овощами также будет полезен.

Диета Стакана Гречки. Сколько можно есть гречки при похудении и как делать это правильноПо отзывам диетологов, диета дает достаточно быстрый результат при своей непродолжительности.

Основы диеты

Основой гречневой диеты является качественная, правильно приготовленная гречневая крупа. Чтобы получить больший эффект следует выполнять следующие пункты:

  • не выходить за рамки разрешенного рациона;
  • пить достаточно природной воды;
  • правильно входить в питание после завершения диеты.

Что следует исключить из рациона

Категорически недопустимо употреблять сладкое, соленое, мучное, копченое, жирное. Строго запрещены соль и сахар.

Методика похудения, основанная на гречке, отличается от других скудным, ограниченным рационом, но похудеть без диеты и тренировок вряд ли выйдет, если не попробовать другой режим питания. Основным продуктом питания становится гречка. Весь перечень запрещенных продуктов нереально указать, правильно перечислить, что можно кушать.

Допустимые продукты

Перечислим, что можно употреблять при нестрогой гречневой диете.

Диета Стакана Гречки. Гречневая диетаПринцип гречневой диеты заключается в питании в течение недели или двух одной лишь гречкой.

Дополнительные ингредиенты:

  • однопроцентный кефир;
  • несладкие фрукты (ананас, мандарин, грейпфрут, зеленое яблоко);
  • зелень (петрушка, укроп, шпинат, сельдерей, лук);
  • натуральный мед (дневное потребление не более чайной ложки);
  • сухофрукты (не более 5 штук чернослива или кураги).

При длительной двухнедельной диете рекомендовано употреблять поливитамины. Комплекс насытит Ваш организм необходимыми витаминами и минералами во время длительного употребления однотипных продуктов.

Что можно пить

При строгой гречневой диете пить можно только воду. Если придерживаетесь более щадящего похудения, то можно добавить зеленый либо травяной чай, смузи из несладких фруктов. Есть ответвление гречневой диеты, которая базируется на кефире как дополнительном ингредиенте.

Кофеманы переживают о том, можно ли пить кофе при гречневой диете. Естественно, пить его не желательно, но когда без него никак, можно утром позволить себе чашечку вкусного ароматного кофе.

Можно ли солить гречку

Даже при самой нестрогой диете существует строгий запрет на употребление соли. Запомните, что соль, даже самое мизерное количество, добавлять в кашу нельзя! Соль — усилитель вкуса, который способствует перееданию, провоцирует задержку жидкости в организме человека.

Диета Стакана Гречки. Гречневая диета: меню для похудения и результатыГречневая диета непродолжительна, и при этом оказывает ощутимый эффект.

Овощи

Повторимся, но при строгой схеме голодания запрещены даже самые полезные овощи. Специалисты советуют вводить их лишь при переходе с диеты на обычное питание. Если худеющий выбирает облегченную диету на гречке и овощах, то он должен знать, что не все овощи подходят для этого.

Чтобы дополнить питательную кашу нужной овощной добавкой запомните, что запрещено употреблять содержащие крахмал: картофель, свеклу, морковь, кукурузу. К разрешенным овощам относятся огурцы, томаты, шпинат, брокколи, цветная капуста. Любимица многих людей белокочанная капуста попадает в черный список, из-за своего качества вызывать вздутие и провоцировать усиление голода.

Гречневая диета с овощами для похудения вполне эффективная и имеющая право на жизнь разновидность диеты, сидеть на которой можно месяц и даже более.

Сколько гречки можно есть

Объем потребляемой гречневой каши зависит от того, какую разновидность диеты выбирает желающий похудеть. Если Вы остановились на жесткой диете, то кашу можно кушать без ограничений. Если Вы разбавляете рацион другими продуктами, то количество потребляемой гречки сокращается до 250 грамм. Заметьте, что это вес сухой крупы.

При любом раскладе голодать Вам не придется, так как хоть калорийность каши и небольшая, ее энергетическая ценность велика.

Диета Стакана Гречки. Гречневая диета для похуденияПо сравнению с другими монодиетами, гречневая не так истощает организм, так как эта крупа содержит много витаминов и минералов.

Рецепт приготовление каши для похудения

Существует два способа приготовления полезной каши для похудения.

1 способ – заваренная кипящей водой.

Полкило гречневой крупы необходимо залить кипящей водой (1,5 литра). Емкость с залитой крупой герметично закрыть, укутать в одеяло. Приготовив такое блюдо вечером, утром сможете кушать полезную кашу. Если у Вас есть лишний термос, можете приспособить его под запаривание крупы. Процессы в термосе происходят быстрее, поэтому уже через полчаса Вы получите полезный продукт.

2 способ – пророщенные зерна.

Приобретите в магазине здорового питания зеленую гречку. Как проращивать ее читайте далее.

Стакан продукта выложите тонким слоем в мелкую посуду, залейте стаканом воды. Накройте влажной марлей и следите, чтобы она не высыхала и приготовьтесь прорастить полезные ростки. Качественные семена прорастают через 8 -12 часов.

Польза зеленой гречки для организма неоспорима. Рекомендовано даже после окончания диеты найти рецепты из зеленой гречки и включать их в свой рацион.

Виды диеты

Гречневая диета довольно популярна в нашей стране. Наиболее укрупненно можно выделить следующие ее виды:

  • для похудения и лечебная.
  • жесткая и облегченная.
  • разгрузочная 3, 7 или 14 дневную.
Диета Стакана Гречки. Бюджетная гречневая диета — раскрываем секретыНемаловажна и экономичность такой диеты, гречневая крупа достаточно дешева и доступна.

Гречневая диета на 3 дня

Гречневая диета для похудения на три дня считается оптимальной по своему воздействию на организм, она сродни разгрузочным дням. Суть ее такова, что три дня разрешается кушать одну гречку, заваренную горячей водой.

Сахар и соль в эти дни не допустимы вообще. Гречку для процедуры варить не нужно. Вечером перед началом похудания следует залить стакан гречки двумя стаканами кипятка, тепло укутать и оставить до утра.

Дополнить свой скудный рацион необходимо чистой природной водой. Единственное, что разрешено – утренний чай, чтобы взбодриться. За три дня Вы сможете очиститься и потерять до 4 кг лишнего веса!

Недельное меню

Востребованной является гречневая диета для похудения на 7 дней. Меню на каждый день недельной диеты должно обязательно включать большое количество жидкости. Вы должны выпить за день не менее литра кефира жирностью 1,5% и полутора литров зеленого либо травяного чая, минеральной негазированной воды. Допускается употреблять перетертые фрукты – смузи (кроме винограда и бананов).

В качестве послабления можно ввести в рацион отварную куриную грудку. Кушать гречневую кашу Вы можете без ограничений, ровно столько, сколько Вам хочется. Куриную грудку, естественно, очищенную от шкурки, можно скушать одну в день, не более. Протеин, который содержится в белом курином мясе способствует эффективному похудению. Если соблюдать все правила, то можно попрощаться с 8 килограммами лишнего веса.

Диета Стакана Гречки. Гречневая диета для похудения на 3, 7 и 14 дней: несколько вариантов меню и рецептыДиета противопоказана беременным, кормящим женщинам, людям с хроническими заболеваниями или при активной работе, чтобы не спровоцировать болезнь.

Двухнедельная диета

Сколько можно сидеть на гречневой диете, интересуются люди, которые хотят сбросить как можно больше. Специалисты настоятельно не рекомендуют применять гречневую диету на 2 недели. Причина этому проста – гречка в течение 14 дней вариант для человека с железной силой воли. Не сидите так долго на гречневой каше, рискуете разлюбить ее на всю оставшуюся жизнь, а тогда от гречки вред будет больше чем польза.

От более коротких двухнедельная диета с гречкой разнится расширенным рационом питания. Кроме запаренной гречки худеющим можно кушать несладкие фрукты, салат из сырых овощей (без соли). Если худеющий жить не может без сладкого, то можно добавить в кашу ложку меда.

Лечебный вариант гречневой диеты

В названии все сказано — нацелена на оздоровление человека, укрепление организма, чистку кровеносных сосудов, нормализацию работы желудочно-кишечного тракта. Длительность лечебного похудения составляет одну неделю, а меню более разнообразно по сравнению с классическим вариантом.

Рекомендовано на завтрак добавить творог, на обед разбавить гречневую кашу паровым мясом с салатом, на ужин запить кашу кефиром. Обратите внимание, что при лечебной диете количество основных перекусов сокращают до 3, а объемы порций увеличивают. Во время перекусов разрешаются яблоки, натуральные йогурты, чистая вода.

Диета Стакана Гречки. Простая диета на основе гречневой каши дает минус до 10 кг за неделю. Улучшает работу мозга,избавляет от шлаков. Часть №1При продолжительной диете снижается гемоглобин, появляется вялость, возможны обмороки, снижено внимание.

Диета на гречке и кефире

Отличается вводом в рацион кефира. Почему именно кефир рекомендуют использовать в качестве второго ингредиента? Все просто — этот напиток содержит кальций, витамины групп А, В2, В12, белок. Бактерии кефира благотворно влияют на процессы, протекающие в кишечнике.

Рекомендуется придерживаться кефирно-гречневого похудения в течение 1-2 недель. Кефир приобретайте 1% жирности из расчета 1,5 литров на день. Употреблять стакан кефира можно за полчаса до еды, либо через полчаса после. Для эффективного похудания можно добавлять в кефир размолотые гречневые отруби.

Кроме кефира вводите в рацион воду с травяными чаями. Постарайтесь не ограничивать себя в жидкости, так как она способствует эффективному похудению. Чай, каша с зеленью и стакан кефира через полчаса после еды — вкусно и полезно.

В итоге Вы теряете лишние килограммы, налаживаете работу кишечника, улучшаете внешний вид кожи и самочувствие. Польза гречки с кефиром налицо, эти продукты качественно дополняют друг друга.

С сухофруктами

Более облегченный вариант, для людей которые свою жизнь не представляют без сладких ингредиентов. Из сухофруктов рекомендованы чернослив с курагой. В каждую тарелочку запаренной гречневой крупы Вы добавляете три-четыре мелко нарезанных плода. В качестве перекусов допускается пить кефир (не более литра) либо йогурт (не более 100 грамм).

Диета Стакана Гречки. Несмотря на пользу гречки, употребление в пищу только ее достаточно тяжело для кишечника, и возможно вздутие, боли, проблемы с пищеварением.

Помните, что главное в этой методике — гречка, сухофрукты являются лишь маленьким дополнением. 4-5 ягод хватит с головой, чтобы продержаться целый день.

Насколько можно похудеть за неделю

Самый главный вопрос, сколько килограммов можно потерять, придерживаясь гречневой диеты. Однозначного ответа на него нет, ведь все организмы индивидуальны. Опираясь на статистику можем отметить, что полные люди, сидя на 14 дневной классической теряли порядка 10 кило. Если Ваш вес ненамного переходит лишний, то надеяться на большие сброшенные килограммы нет никакого смысла.

Важно еще то, что каждый худеющий должен понять, что чем больше Вы послабляете свой рацион вводом дополнительных продуктов питания, тем меньше будет Ваш потерянный вес.

Правильный выход из диеты

Самое главное правило это постепенность. Не следует резко менять свое питание, так как это сможет спровоцировать возврат ненавистных килограммов и вероятность потолстеть еще больше.

Будьте последовательными до конца и возьмите себе за правило не объедаться, не кушать жирное, сладкое, мучное. Ужинать не позже 4 часов перед началом сна. Помните, что организм находится в состоянии стресса после ограниченного питания и будет стремится по максимуму сделать запасы в Вашем теле на черный день. Не давайте себе такой возможности.

Диета Стакана Гречки. При резком выходе из диеты возможен быстрый набор массы.

Как нужно питаться после диеты

Очень много худеющих не отдают себе отчет в том, насколько важно перейти на правильное питание после окончания активного этапа похудения. В мозге людей срабатывает щелчок, что теперь им ничего не страшно и можно поесть. Это мышление ошибочное и ведет к быстрому возврату к восстановлению сброшенного веса.

Рассмотрим более наглядно информацию о двухнедельном питании после гречневой диеты:

  • 1 и 2 дни добавляем свежие овощи, в которых нет крахмала;
  • 3 и 4 дни вводим вареные яйца;
  • 5 и 6 день аккуратно добавляем в меню постные виды мяса, птицы и рыбы;
  • 7 и 8 дни снимают ограничения с постного масла и крахмалистых овощей;
  • 9 и 10 добавляют молочные жидкие продукты;
  • 11-12 вводят еще и твердые молочные ингредиенты;
  • 13-14 – разрешают крупы, мучное из твердых сортов пшеницы и ржаной хлеб;
  • После двухнедельного выхода можно поощрить себя вводом в рацион ягод, фруктов, меда и грецких орехов.

Если Вы сидели на облегченной диете с дополнительным ингредиентом (например, кефиром), то при выходе можете не боятся употреблять его в пищу. Приятным бонусом при организации выхода из диеты будет то, что человек продолжит худеть.

Постарайтесь после выхода из диеты полностью перейти на здоровое питание. Термин «пожарить» должен вызывать у Вас аллергию и стремление никогда не возвращаться к бывшим вредным привычкам. Расскажите о своих намерениях другу или родственнику, ведь когда он будет бдить за Вашим питанием, то сорваться будет сложнее.

Диета Стакана Гречки. Зеленую или коричневую крупу нужно не варить, а упаривать.

Выбор гречневой крупы

В свободном доступе можно найти гречку 4 видов: ядрица – очищенные от кожуры зерна (бывает 3 сортов), сечка – измельченные зерна, крупа смоленская – мелко измельченные очищенные зерна, гречневая крупа.

Если поедете за рубеж, то гречневую крупу Вы сможете обнаружить, как это не удивительно, в аптеках. Там продают неочищенную зеленую крупу, рекомендуя ее как биодобавку. В нашей стране зеленая гречка во всю набирает популярность. Польза пророщенной гречки в диетическом питании уже не является секретом. Рекомендуется хотя бы пару раз в неделю питаться блюдами на основе этой сырой проросшей зеленой крупы. Поэтому, если Вы хотите быть здоровым, выясните как готовить зеленую гречку и смело вводите ее в пищевой рацион.

Если сравнивать калорийность зеленой гречки с обычной, то результат будет в пользу зеленой. Так 100 грамм сухой зеленой гречки содержат 310 ккал, а 100 грамм коричневой – 330 ккал. Энергетическая ценность гречки вареной падает и составляет в зеленой 168 ккал (на 100 грамм) и соответственно 110 ккал в обычной. Вот только употреблять зеленую гречку в вареном виде нежелательно, не нужно вываривать из нее полезные вещества.

Есть ряд особенностей при выборе продукта для диетических целей:

  1. Выбирайте крупное нераздробленное зерно, ведь измельчение зерен в промышленных масштабах приводит к потере полезных свойств.
  2. Цвет продукта – чем зерна коричневее, тем большее термическое влияние было произведено на крупу и тем меньше полезна гречка.
  3. Сорт гречки-ядрицы для похудения подбирайте наивысший. Состав гречки высшего сорта содержит минимальное количество посторонних добавок с не до конца очищенными зернами.
  4. Упаковка. Если Вы приобретаете фасованный товар, то берите фасовки в прозрачной полиэтиленовой упаковке. Такая обложка позволит Вам рассмотреть товар, который находится внутри пленки и не позволит гречке отсыреть.
  5. Запах крупы. Если Вы привыкли приобретать продукт россыпью, то не поленитесь понюхать его. Запах плесени и затхлости, должен быть красным знаком светофора. Такую крупу приобретать нельзя!

Отдельно хотелось бы затронуть гречку быстрого приготовления. Применять в своем питании хлопья гречневые, польза и вред которых вызывают бурное обсуждение, однозначно не рекомендуем. Помните только одно, что после прохождения подготовительных этапов, прежде чем попасть на прилавок, такой продукт уже потерял более 50% полезных веществ. Вы сэкономите время, насытитесь, но здоровее и худее от каши быстрого приготовления точно не станете.

Источник: https://FitoPopka.ru/dieta/grechnevaya-dieta

Бюджетная гречневая диета — раскрываем секреты

Из нашего экскурса в мир диетического питания вы узнаете, как правильно похудеть, питаясь гречневой кашей. Мы расскажем, что представляет из себя гречневая диета, раскроем все ее секреты, поговорим о плюсах и минусах метода. Следуя нашим советам, вы научитесь составлять меню на каждый день для диетической программы, узнаете, как сочетать продукты для диеты на гречке и без последствий переходить на обычный пищевой рацион. Пройдя курс гречневой диеты, вы избавитесь от лишнего веса и поправите здоровье без значительных финансовых затрат и потери времени.

Преимущества диеты

В России и сопредельных государствах похудение, основанное на меню с гречневой крупой, очень популярно. Удивительно, но для других стран мира гречка, скорее, экзотический продукт, только в славянском мире она входит в повседневное питание. Многие годы большое количество представительниц прекрасного пола корректируют свой вес и фигуру именно при помощи этого продукта.

Диета Стакана Гречки.

Семь причин, по которым стоит выбрать гречневую диету:

  • Диетическая — крайне невысокая энергоценность гречки-ядрицы (сваренный на воде продукт дает всего 92 килокалории/ 100 грамм), в сочетании с массой полезных минералов, витаминов и пищевой клетчатки (2,7%), делает гречку одним из первых полноценных кандидатов для диет. Общая калорийность диеты составляет примерно 1200−1300 килокалорий за день.
  • Медицинская — происходит стабилизация иммунной системы из-за богатейшего биохимического состава основного ингредиента (особенно в холодную пору), укрепление стенок кровеносных сосудов. Отмечается понижение уровня холестерина (в гречневой крупе его содержание равно 0) и кровяного давления, очищение печени, кишечного тракта, выведение лишней жидкости, токсинов и шлаков. Также при частом употреблении гречневой каши улучшается здоровье репродуктивной и нервной систем, поднимается зрение и гемоглобин.

Диета Стакана Гречки.

  • Весовая — при использовании диеты происходит значительная потеря исключительно лишнего веса, мышечная масса не уменьшается, то есть уходят ненужные жировые отложения и вода. Сброшенный вес не возвращается (при условии правильного выхода из диеты и рационализации вашей системы питания).
  • Косметическая — гречневая крупа благотворно действует на состояние и внешний вид: уменьшается ломкость волос, исчезают секущиеся кончики и тусклость, пряди приобретают блеск и упругость. Значительно освежается цвет лица, увеличивается ломкость ногтей, исчезает слоение и хрупкость ногтевых пластин.
  • Экономическая — продукт доступен абсолютно всем по причине небольшой цены и повсеместном использовании. Все необходимое количество продукта можно приобрести сразу, так как он не портится при долгом хранении. Гречневая диета представляет гораздо более дешевый вариант, чем, например, диета Дюкана.

Диета Стакана Гречки.

  • Временная — на приготовление блюда уходит совсем мало времени, учитывая, что гречка-ядрица не отваривается, а лишь запаривается в термосе.
  • Гастрономическая — привлекает как простота приготовления гречневой каши, так и то, что ограничений в количестве потребляемого блюда нет. Вы можете кушать ее сколько хотите. Хотя много съесть вам вряд ли удастся, гречневая каша прекрасно насыщает и дает чувство сытости на длительный период.

Именно по этим причинам у гречневой монодиеты, которая выступает и детокс-диетой одновременно, есть большое количество приверженцев и поклонников. Если вам очень уж тяжело выдержать однообразие меню, стоит обратиться к другому методу, например диете Магги.

Недостатки гречневой диеты

У диеты есть минусы, в данном случае это необходимость однообразного питания, как у любой моносистемы питания (основанной на каком-либо одном продукте). К негативным моментам относят:

  • Ухудшение настроения, постоянное напряжение силы воли, необходимое для продолжения диеты.
  • Чувство слабости, появление головокружения — явления возникают из-за идущего активно очищения организма от шлаков, токсинов, попадающих при усилении перистальтики кишечник в кровь и только потом выводящихся из организма. Рассчитывайте время диеты так, чтобы вы могли поменьше работать и побольше отдыхать, желательно в домашних условиях.
  • Понижение кровяного давления, головная боль, слабость — возможны вследствие полного отказа от соли. Доводить себя до грани не стоит, при следующем приеме пищи просто чуток подсолите порцию (совсем немножко). Это поможет нормализовать ваше состояние.
  • Ухудшение памяти, реакции, умственной деятельности — реакция мозга на отсутствие сахара. В этом случае поможет чайная ложечка меда, растворенная в теплой воде.

Важно! Перед переходом с обычной системы питания на диетическую желательно проконсультироваться у семейного врача.

Противопоказания

Повторять гречневую диету раньше, чем через месяц-полтора, не рекомендуют, организму совсем ни к чему постоянные встряски.

Применение этой системы диетического питания запрещено:

  • При наличии нарушений в работе пищеварительной системы ограничения в питании могут вызвать обострения скрытых заболеваний в вялом протекании, особенно во время после выхода из диеты.
  • В случае гастрита, язвы желудка, колита не применяют вариант гречнево-кефирной диеты.
  • Не используют диету при артериальной гипертензии, сахарном диабете, любых хронических заболеваниях.
  • В подростковом возрасте.
  • Во время вынашивания ребенка, в период лактации.

Правила и принципы гречневой диеты

При данном виде питания включают в пищевой рацион кроме гречневой крупы:

  • нежирный кефир;
  • нежирный натуральный йогурт (1−1,5%);
  • некрепкий зеленый, черный чай без сахара;

Диета Стакана Гречки.

  • компот из сухофруктов, свежих фруктов;
  • яблоки (2−3 штуки в день).

При легкой комбинированной диете разрешено включение:

  • отварной куриной грудки, грудки индейки;
  • нежирного творога, сыра фета;
  • овощи — огурцы, помидоры, листовой салат, тертая морковка, болгарский перец, цветная капуста;
  • грибы — шампиньоны, белые.

Исключают все остальные продукты, включая приправы и специи. Для соли делают исключение, потребляя около 2 граммов в день при плохом самочувствии. Чтобы ваши усилия и ограничения не оказались напрасными, придерживайтесь при диетическом питании приведенных ниже рекомендаций:

  • утром выпейте стакан теплой воды (очищенной, кипяченой), добавив в него кружочек лимона и чайную ложечку натурального меда;
  • через полчаса съешьте порцию гречневой каши, запивать кашу нельзя;
  • питайтесь дробно, каждую следующую трапезу делайте через 3 часа после предыдущей, на протяжении дня — 4−5 приемов пищи, последний не позже, чем за 5 часов до сна;

Диета Стакана Гречки.

  • выпивайте за день не менее 2 литров очищенной воды (не минеральной, не газированной, обычной), часто рассчитывают объем воды по формуле — 30 мл на один килограмм веса, плюс 1 дополнительный литр;
  • ни в коем случае не употребляйте алкоголь, это сведет на нет все ваши старания;
  • в течение всего периода похудания принимайте поливитаминный комплекс;
  • делайте ежедневно легкую, необременительную зарядку для бодрости тела и духа.

Как правильно готовить гречку

Гречку-ядрицу для диеты можно брать любого вида. Конечно, лучше отдать предпочтение зеленой необработанной гречке. Приготовление крупы:

  • отваривая в неподсоленой воде — на небольшом огоньке сварите в неподсоленной воде до готовности;
  • запаривая на время от 1 часа до 8 часов — залейте кипятком, высыпав гречу в термос, запарьте в кастрюле, укутав одеялом;
  • проращивая в холодной воде для сыроедческой диеты — стакан зеленой необработанной крупы высыпьте на большую плоскую тарелку тонким слоем, залейте примерно стаканом очищенной воды, накройте марлей, не давайте пересыхать, прорастает около суток-полутора.

Диета Стакана Гречки.

Лучше всего запаривать гречку-ядрицу (зеленую или коричневую), так она сохраняет больше полезных веществ, проращивание больше подходит для сыроедов и любителей пророщенных злаков.

Сколько можно находиться на диете

Существуют различные временные рамки для диеты — это может быть 3 дня, неделя, две недели, месяц. Рекомендуют применять недельный курс диетического питания, в случае двухнедельной или месячной диеты речь может идти только о комбинировании гречневой диеты с другими видами диет.

Внимание! Стоит отметить, что сброс веса у всех идет по-разному, по большей мере эта величина индивидуальна и зависит от многих причин. За одинаковое время, неделя например, одна девушка сбрасывает 3 кг, а другая — 5. Врачи рекомендуют не сидеть на гречневой диете больше 7 дней, возвращаясь к ней не ранее, чем через полтора месяца.

Варианты диет на гречке

Хотим отметить, что перед переходом на диетический курс питания за неделю до него стоит отказаться от мясных продуктов, каждый день употребляя кисло-молочную продукцию. Целью мер является частичная очистка организма от шлаков, облегчение моментов появления интоксикации, возникающих в ходе диеты.

Диета Стакана Гречки.

Варианты гречневого диетического курса:

  • Строгий — кушают только гречневую кашу, пьют воду или некрепкий чай.
  • С кефиром — употребление гречневой каши в желаемом количестве, вдобавок выпивают 1 литр нежирного кефира или йогурта (лучше домашнего), жидкости не менее литра, вообще разрешается пить сколько хочется очищенной воды.
  • Облегченный — дополняют предыдущий вариант яблоками (3−4 штуки), овощами (около 500 грамм), имеющими низкий гликемический индекс.
  • Комбинированная гречневая диета разрешает включение в меню постного мяса индейки, курицы, грибов, овощей и фруктов, кисломолочной натуральной продукции, сыра фета. Фрукты не должны быть сладкими (банан, манго, персик), овощи едят сырыми, отварными, приготовленными на пару, запеченными без жиров.

Важно! При комбинированной схеме возможно сочетание с другими диетами, например белковой диетой.

Основные принципы диеты на гречке-ядрице просты:

  • на завтрак — гречневая каша;
  • на обед — повторение завтрака;
  • на ланч — то же, что и на обед;
  • на ужин — гречневая каша.

Между приемами пьют воду, компот, чай, кефир.

Диета Стакана Гречки.

Трехдневная «сыроедческая» диета

За время такой диетической программы можно сбросить от одного килограмма веса до полутора. Годится для экстренного сброса веса, часто с лечебными целями. На протяжении трех дней кушают только пропаренную гречневую кашу, дополняя ее в течение дня литром кефира и литром очищенной воды. То есть — 4 раза в день (или 5) гречневая каша.

Обратите внимание! Вариант считается одним из наиболее полезных по причине того, что в гречке сохраняется максимум полезных веществ.

Ростки содержат повышенное количество железа, витаминов, белков и минералов. Употребление пророщенных зерен гречки повышает иммунитет.

Диета Стакана Гречки.

7-дневная гречневая диета

Питание во время этой семидневки не различается по дням:

  • завтрак — порция пресной гречневой каши (примерно 200 грамм);
  • обед, ужин — такие же.

Обратите внимание! Между едой выпиваете больше 2 литров жидкости: чай, компот, кефир. На такой диете можно сбросить от 4 до 6 килограмм лишнего веса.

Диета на 14 дней

Две недели — можно лишиться сбросить от 6 до 9 килограмм веса. Выдержать такой срок на одной каше очень тяжело, поэтому чаще всего используют комбинированную гречневую диету, дополняя ее мясом птицы, овощами, фруктами, грибами.

Варианты завтрака:

  • гречневая каша (150−200 грамм);
  • гречка (порция), салат из огурцов с небольшим количеством лимонного сока (100 грамм);
  • гречневая каша (100 грамм), кефир (стакан);

Диета Стакана Гречки.

  • гречневые хлебцы, зеленый чай с чайной ложечкой меда;
  • каша с мелко нарезанным черносливом (3−4 штуки);
  • гречка с сыром фета (50 грамм).

Второй завтрак:

  • стакан кефира (1%);
  • одно яблоко;
  • салат из помидоров (100 грамм);
  • огурец свежий (100 грамм);
  • курага 2 штуки.

Обед, варианты:

  • каша с отварной куриной грудкой (100 грамм);
  • с запеченной грудкой индейки (100 грамм);
  • с запеченными овощами (100 грамм);

Диета Стакана Гречки.

  • с вареным куриным яйцом;
  • запеченная с помидорами (2 штуки);
  • с жареными без масла грибами;
  • с тушеной морковкой и кабачком.

Полдник:

Ужин:

  • гречневая запеканка;
  • гречка с овощным салатом;
  • салат из яблока;
  • стакан кефира;
  • каша с кефиром.

Диета Стакана Гречки.

Варианты могут быть самые разнообразные, основное правило — дневная калорийность не выше 1300−1500 ккал.

Обратите внимание! Альтернативой строгой гречневой диете могут быть разгрузочные дни на гречневой каше, практикуемые один раз в неделю или два, или другие диетические методики, например кето-диета.

Правильный выход из диеты

Очень важно не только убрать лишние килограммы, портящие фигуру, но и сохранить достижение, не вредя своему здоровью. Для этого нужно правильно перейти к обычному для себя режиму питания. Не нужно делать это резко, стоит постепенно добавлять в пищевой рацион различные продукты и блюда.

На протяжении первых 10 дней после завершения курса не употребляйте больше полутора тысяч килокалорий за день. Не кушайте:

  • жирное;
  • жареное;
  • мучное;
  • сладости;
  • фаст-фуд, другую вредную пищу.

Диета Стакана Гречки.

Важно! Постепенно вводите в меню отварное, тушеное, запеченное мясо, так же приготовленную рыбу и овощи, яйца, различную молочную продукцию. Сохраните режим дробного приема пищи, не кушайте перед сном.

Полезные видео

О пользе гречневой крупы и эффективности диеты вы можете узнать из видео.

А в этом видео изложены все нюансы и секреты, а также преимущества и недостатки гречневой монодиеты.

Гречневая монодиета, проведенная по всем правилам и без срывов, позволяет достаточно эффективно и быстро сбросить лишние килограммы. Одновременно такое диетическое питание очистит организм и поможет с дераматологическими проблемами. Диетическое питание довольно сытное, поэтому похудение идет без зверского чувства голода. А пробовали ли вы воспользоваться гречневой диетой? Каких результатов удалось вам достичь?

Источник: https://city-glam.com/zdorove/grechnevaya-dieta/

Гречневая диета для похудения на 3, 7 и 14 дней: несколько вариантов меню и рецепты

Дешевизна, простота, эффективность — этими достоинствами обладает гречневая диета для похудения, известная с давних времён. Однако многих смущают её минусы — быстрая утомляемость, головные боли, резкие перепады в настроении, снижение давления, монотонность. В каждом случае последствия сугубо индивидуальны, но в общих чертах именно эти особенности следует принимать во внимание.
Содержание:

  • Механизм похудения
  • Противопоказания
  • Варианты
  • Советы диетологов
  • Меню
  • Рецепты

Механизм похудения

От остальных диет гречневая отличается тем, что питаться приходится очень калорийным продуктом. 100 гр крупы содержит около 300 ккал, которые дают полноценное ощущение насыщения и исключают истощение.

Как происходит потеря веса:

  • углеводы и пищевые волокна, содержащиеся в крупе, расщепляются очень медленно;
  • на их переваривание тратится много энергии;
  • чувство голода после приёма пищи не ощущается достаточно долго;
  • всё это время в кровь поступает глюкоза, необходимая для нормальной работоспособности;
  • пищевые волокна очищают стенки желудка от органического мусора, налаживая пищеварение и рассасывая висцеральный жир, — поэтому гречневую диету советуют использовать, прежде всего, для похудения живота;
  • освобождённый от вредных веществ кишечник способствует быстрому метаболизму, от которого зависит потеря веса.

Благодаря этим особенностям, гречневая диета рекомендуется многими диетологами для быстрого похудения. Она позволяет терять до 1 кг в день, поэтому хорошо подходит для того, чтобы привести фигуру в порядок незадолго до важного события.

Это интересно. Гречку называют царицей круп. Это самый экологичный продукт, не требующий удобрений для взращивания. Так что не стоит бояться токсинов и нитратов в её составе.

Противопоказания

При длительном или неправильном соблюдении диета может привести к проблемам со здоровьем. Нехватка сахаров провоцирует гипогликемию, главные симптомы которой — головокружения и замедленная мыслительная деятельность. Поэтому так важно придерживаться противопоказаний.

Болезни:

  • сахарный диабет;
  • язва, гастрит и другие болезни ЖКТ;
  • артериальная гипертензия;
  • заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • проблемы с обменом веществ;
  • стоматит, гингивит;
  • онкология;
  • почечная / печёночная недостаточности.

Физиологические состояния:

  • возраст до 18 лет;
  • климакс;
  • беременность;
  • лактация;
  • менструация.

Ситуационные противопоказания:

  • экзамены;
  • соревнования;
  • работа, связанная с большими нагрузками (физическими и интеллектуальными).

Ситуационные противопоказания — это жизненные обстоятельства, которые требуют повышенной концентрации внимания, интенсивной работы головного мозга, форсированной физической нагрузки. В такие периоды организму необходимы полноценное питание, снабжение полезными веществами, углеводы. Всего этого диета на основе гречки лишает.

На заметку. Согласно исследованиям, гречневая крупа (при умеренном употреблении) поднимает настроение, улучшает психоэмоциональное состояние, работу головного мозга. Но в рамках похудения на столь положительное воздействие рассчитывать не стоит, потому что организму придётся отказать во многих полезных веществах.

Варианты

Существуют разные варианты гречневой диеты, что облегчает выбор методики. Например, для похудения на 10 кг и больше придётся сидеть на ней не меньше 2 недель, разбавляя крупу другими продуктами питания. Если вес нужно сбросить быстро — пригодится жёсткая 3-х дневная диета или разгрузочный день.

По срокам

Диета на 3 дня представлена в нескольких вариантах:

1. Классическая — предполагает употребление крупы, заваренной кипятком. Меню на день: пять дробных порций основного продукта (в ладошке), 2 яблока / груши / грейпфрута / зелёный салат, стакан кефира на ночь. По мнению диетологов, это и есть правильная гречневая диета для похудения без многообразия дополнительных продуктов и специй.

2. Сыроедческая на зелёной гречке — это питание пророщенными зёрнами. Накануне голодовки перед сном выпить стакан коктейля из кефира и чернослива / слабительный чай. Крупу поливают водой, сбрызгивают лимонным соком и питаются такой «кашей» на протяжении 3 дней. Дополнительные продукты в течение дня: коктейль-смузи из 3 яблок, 2 груш, 300 гр любых ягод в перерывах между едой. Перед сном — столовая ложка льняного масла.

Потери — до 4 кг.

Если вы не можете есть ни запаренную, ни пророщенную крупу, есть диета на варёной гречке. Она не даёт таких мощных результатов, но всё-таки привести фигуру в порядок с ней можно.

Это может быть строгая диета, разрешающая есть запаренную кипятком гречневую кашу, выпивать за день литр 1,5% кефира и полтора литра любой другой жидкости — минеральной воды без газа, смузи, фиточая.

Обычная схема похудения на 7 дней разрешает съедать столько крупы, сколько хочется (но не до объедания, конечно). Есть методика Пьера Дюкана, рекомендующая не более 200 гр каши в день.

Можно выбрать щадящий вариант, когда основной продукт разбавляется дополнительными. Например, одной из самых сбалансированных и эффективных диет считается та, в которой присутствуют только гречка и куриная грудка.

Результат за неделю до 8 кг.

Гречневая диета на 14 дней переносится очень трудно, так как однообразие рациона надоедает и сказывается на самочувствии. Такой вариант можно порекомендовать только самым стойким. Хотя кому-то, наоборот, она предпочтительнее, так как позволяет включать в меню другие продукты.

Предполагает употребление 500 гр запаренной гречневой крупы ежедневно + несладкие фрукты + кефир + овощные лёгкие салаты в небольшом количестве.

Результат — 10-14 кг.

По продуктам

Диета на гречке и овощах соблюдается не более недели. Разрешены: запаренная крупа; любые отварные, запечённые, сырые овощи, кроме кукурузы и картофеля; оливковое, льняное масла; кефир, зелёный чай. Соль, специи, сахар запрещены.

Диета на гречке и куриной грудке позволяет съедать в день любое количество запаренной крупы, 2 отварных куска мяса без кожицы, выпивать литр 1,5%-ного кефира и полтора литра воды. Продолжительность — не более 2 недель.

Можно попробовать методику похудения на гречке и яблоках. Крупа — запаренная, не более 500 гр в день. Фрукты можно чередовать с кашей через день, можно совмещать. Ограничений в цвете и сортах нет. Порции — до 1 кг за сутки. Форма приготовления: сырые, запечённые. Соль, сахар, масла запрещаются. Длительность — 2 недели.

Чтобы диета переносилась легче и не было дефицита кальция и белка, для похудения используются гречка с молоком. Есть два варианта: добавлять к запаренной крупе немного молока либо употреблять их раздельно. Например, в основные приёмы пищи съедаете гречневую кашу, а в перерывах между ними выпиваете стакан молока. Продолжительность — 2 недели.

Вариантов похудения на гречке и рисе может быть несколько:

1. Варить гречневую кашу с добавлением риса на воде, употреблять её в течение дня без масла и сахара в произвольном количестве. Диета на любителя из-за специфического вкуса блюда.
2. Утром и в обед есть запаренную гречневую кашу, на ужин отваривать немного риса (допускается его сдабривание соевым соусом или лимонным соком).
3. Один день питаться исключительно запаренной гречневой кашей, второй — отварным рисом.

Длительность — не более недели.

Долго на гречке и воде никто не протянет. Поэтому такое похудение рекомендовано для разгрузочного дня, в течение которого вы съедаете стакан запаренной гречневой каши небольшими порциями и выпиваете 2,5 л воды.

Разнообразить меню поможет гречка с квашеной капустой. Продолжительность — неделя.

Предполагает употребление стакана запаренной каши и полутора литров нежирного кефира за сутки. Как и другие голодовки с дополнительными продуктами, поможет сбросить до 5 кг за неделю.

Любопытный факт. Гречка, согласно китайским и индийским учениям, наполняет человека жизненной энергией. Она способна воздействовать на биоактивные точки тела. Поэтому в странах Востока для профилактики многих заболеваний ходят по рассыпанной на коврике крупе.

Советы диетологов

Для эффективного похудения нужно не только уметь готовить гречку по особым рецептам, но ещё и соблюдать основы здорового образа жизни. Поэтому несколько полезных рекомендаций от диетологов обязательны к исполнению на протяжении всей диеты.

  • Получите разрешение у врача, убедитесь, что нет противопоказаний.
  • Высыпайтесь.
  • Занимайтесь лёгкими видами спорта.
  • Пейте много воды.
  • Не поощряйте себя «вкусностями». Несколько долек шоколада могут испортить всю результативность.
  • Ешьте в одно и то же время.
  • Подготовьте организм к диете: за 2-3 дня постепенно уменьшайте в рационе количество жиров и сахара.
  • Выход должен быть таким же плавным: новые продукты включайте в меню небольшими порциями.
  • Алкоголь строго запрещён.
  • Если голод становится нестерпимым, ешьте в перерывах между приёмами пищи зелёные яблоки, цитрусовые, киви или выпивайте по стакану кефира.

Ответы на самые распространённые вопросы помогут сделать всё правильно и добиться максимальных результатов.

С чем можно есть гречку на диете?

По мнению диетологов, кроме гречки можно есть: фрукты (кроме арбуза, хурмы, манго, бананов, винограда), овощи (кроме картофеля и кукурузы), куриную грудку, рис, молочные нежирные продукты, сухофрукты.

Как приготовить?

Запарить кипятком — самый лучший рецепт (более подробно дан ниже).

Сколько можно есть?

Если трудно выдержать скудность рациона — ешьте, сколько хотите (из-за калорийности крупы всё равно много не получится). Если есть сила воли и желание добиться лучших результатов — не более 500 гр.

Можно ли солить?

Нет: на сахар и соль действует категорический запрет. Масло (оливковое или льняное), соевый соус, лимонный сок, мёд могут добавляться в крайних случаях.

Меню

Чтобы составить правильное меню на каждый день можно взять ориентировочную таблицу в зависимости от выбранного варианта и подкорректировать её под свои запросы.

На 3 дня: классический вариант

На 3 дня: сыроедческий вариант

На 7 дней: строгий вариант

На 14 дней: комбинированный вариант

Согласуйте составленное меню с диетологом. Это позволит добиться максимальных результатов в минимальные сроки с учётом индивидуальных особенностей организма и телосложения.

Имейте в виду. Не смешивайте гречку с сахаром. Последний нейтрализует все её полезные свойства. В крайнем случае, можно использовать мёд — и то очень нежелательно.

Рецепты

Если решились на похудение таким способом — научитесь правильно готовить гречку в домашних условиях с сохранением её полезных свойств.

Чтобы гречка стала диетической, её нужно правильно запарить. Для этого 200 гр крупы заварить кипятком (300 мл), оставить на ночь в термосе или кастрюле, укутав тёплым полотенцем.

В магазине здорового питания или вегетарианском отделе купить живое гречишное зерно или зелёную гречку. Стакан крупы выложить тонким слоем на противень, залить стаканом воды. Зёрна должны быть влажными, но не тонуть в жидкости. Накрыть марлей, которая постоянно должна быть влажной.

Залить 200 гр крупы 300 мл воды. Довести до кипения. Варить 15 минут.

Залить 200 гр крупы 400 мл воды. Довести до кипения. Варить 15 минут. Воду слить, добавить 100 мл нежирного молока. Вскипятить. Варить 5 минут.

Гречневая диета, несмотря на все свои недостатки и отрицательные отзывы, позволяет сбросить достаточное количество килограммов при правильном отношении к голодовке. Понадеялись на быстрое и беспроблемное похудение? Этот способ — явно не для вас. Всё-таки придётся серьёзно ограничить себя в питании, набраться терпения и заняться спортом. Без соблюдения этих принципов вряд ли получится добиться результатов даже со столь полезным продуктом.
Подпишись! У нас очень интересно и вкусно! >>>Подписаться<<<

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5c0eaaff9c61f000aaf6b9be/grechnevaia-dieta-dlia-pohudeniia-na-3-7-i-14-dnei-neskolko-variantov-meniu-i-recepty-5c0fae2477e7fc00aaf7eb31

Поделиться этой записью: